Στο Captain’s σας λέμε «καλημέρα», με ένα πλούσιο πρωινό φτιαγμένο με φρέσκα τοπικά προϊόντα. Υγιεινό και νόστιμο όπως πρέπει να είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.
Περιλαμβάνει παραδοσιακό ζεστό ψωμί, χυμούς, φρέσκα αυγά, φρούτα, τυριά, γιαούρτι, χειροποίητες μαρμελάδες. Κι ακόμη, τυρόπιτα, σπανακόπιτα, πρασόπιτα, γλυκειά μπουγάτσα, σαλάτα με ντομάτες, ελιές και κάπαρη Σύρου.
Σερβίρεται στις μεγάλες κοινόχρηστες βεράντες, στην τραπεζαρία, ή στο διαμέρισμά σας από νωρίς το πρωί μέχρι το μεσημέρι.