Private Dining

Γνωρίστε τον διάσημο σεφ μας

Ο σεφ Νίκος Πουλιάσης συνεργάζεται με το Captain’s διοργανώνοντας τα καλοκαιρινά μας Μαθήματα Μαγειρικής και Private Diners. Μπορείτε να τα απολαύσετε ακόμη και αν δεν μένετε στο ξενοδοχείο μας.
Ο σεφ είναι γνωστός για την γαστρονομική του τέχνη και τη μοναδική του ικανότητα να  …επανεφευρίσκει τον εαυτό του. Οι πρωτότυπες παρεμβάσεις του στις συνταγές είναι μόνο ένας από τους λόγους για να διατηρεί τη φήμη του στις Κυκλάδες και σε όλη την Ελλάδα.
Ο Νίκος Πουλιάσης ήταν επί 40 χρόνια ο διοκτήτης του διάσημου εστιατορίου Koukumavlos Fine Dining στη Σαντορίνη. Χαρακτηριστικό του είναι ότι παρά το ότι έγινε γνωστός για τα πρωτότυπα γκουρμέ πιάτα του, υποστηρίζει πάντα την αξία των βασικών υλικών που απευθύνονται στη μνήμη και στις πρωταρχικές μας γευστικές εμπειρίες.  Η κουζίνα του φιλοξενεί σπάνιες πρώτες ύλες από διάφορα μέρη του κόσμου, μαζί με τοπικά και βιολογικά προϊόντα, βότανα, μπαχαρικά, καθώς και ειδικά συστατικά χωρίς γλουτένη. Eχει διακριθεί με πολλά βραβεία -μεταξύ των οποίων ο Χρυσός Σκούφος.

** Σημειώστε ότι η συμμετοχή είναι περιορισμένη. Παρακαλούμε να κάνετε κράτηση για το ιδιωτικό σας δείπνο εκ των προτέρων.

 

Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε 3 μενού: Ψαριών, κρεάτων και χορτοφαγικό.

Οι ειδικές προτάσεις περιλαμβάνουν ριζότο και ζυμαρικά.
Είναι μενού 5 πιάτων και συνδυάζονται με εξαιρετικά λευκά και κόκκινα κρασιά από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα.

YouTube
Instagram
Facebook